.. heeft gekookt in Nederland, Portugal en Hong Kong. Hier heeft hij gewerkt voor verschillende restaurants die bekroond zijn met Michelin sterren. Ricardo probeert altijd nieuwe combinaties om mooie en onvergetelijke smaken te creëren.

“Niets is te gek voor mij, ik zal ervoor zorgen dat mijn gasten iets proeven dat ze nog nooit hebben gehad!”

.. heeft gewerkt in hotels en restaurants in Nederland, de Verenigde Staten en Hong Kong. Hij leest gasten, wat resulteert in optimaal anticiperen, zelfs hun onuitgesproken wensen en behoeften..

“Alleen het vervullen van hun wensen en behoeften is niet voldoende, Ik wil dat ze een speciaal moment beleven wat hen voor altijd bijblijft.”

Om biologische producten te gebruiken, de nieuwste technieken toe te passen en gebruik te maken van herbruikbare materialen.

Om de wereld gezonder te maken, waar mensen genieten van kwaliteit en waar ze respect tonen voor onze natuur.